Pourquoi on aime les carottes?
Ceux-ci sont en grande partie dus au bêta-carotène qu’elles contiennent. C’est en effet un puissant antioxydant qui limite les effets du vieillissement. Un bon mangeur de carottes a une peau qui cicatrise bien. C’est aussi un légume riche en fibres, ce qui contribue au bon fonctionnement de notre système digestif.
Pourquoi enlever la peau des carottes?
Vous pouvez utiliser la peau épluchée de vos carottes pour fabriquer des chips saines et peu caloriques, ce qui constitue une alternative anti-gaspillage plutôt goûteuse. Pour ce qui est des fanes, elles s’utilisent pour parfumer une préparation, comme un bouillon par exemple.
Quelle est la caractéristique des carottes?
Les carottes atteintes auront un feuillage surabondant, jaune, tordu et en forme de fougère et leurs racines sont chevelues ( figure 3 ). L’adulte est une mouche noire, mince et luisante d’environ 6 mm de long avec une petite tête rougeâtre bien caractéristique et de longues pattes jaunes ( figure 4 ).
Qu’est-ce qui mange les feuilles de carottes?
Les fautifs sont plutôt les limaces et/ou les chenilles. idem sur le persil. Re: qu’est-ce qui mange les feuilles de carottes? J’ai le même avis que Nicole.
Quelle est la durée de la culture de la carotte?
Pour une bonne croissance, la carotte a des besoins élevés en eau dans le mois suivant le semis, en azote pendant le développement du feuillage et en potassium pendant la phase de développement de la racine. La durée de culture s’étale de 2 mois et demi à 6 mois, selon qu’elle est effectuée en pleine terre ou sous abri, et selon la variété.
Quels sont les besoins en eau pour la carotte?
Pour une bonne croissance, la carotte a des besoins élevés en eau dans le mois suivant le semis, en azote pendant le développement du feuillage et en potassium pendant la phase de développement de la racine.