Quelle est la directive CE relative a la reglementation des materiaux au contact des denrees alimentaires?

Quelle est la directive CE relative à la réglementation des matériaux au contact des denrées alimentaires?

Le règlement (CE) n°1935/2004 (ou « règlement cadre ») du Parlement européen et du Conseil du 27 octobre 2004 définit les exigences générales qui s’appliquent aux matériaux et objets destinés à entrer en contact directement ou indirectement avec les denrées, produits et boissons alimentaires mis sur le marché …

Comment obtenir un certificat d alimentarité?

Le certificat d’alimentarité en pratique… Concrètement, pour être en conformité avec la loi le seul moyen est de demander à GILAC un certificat d’alimentarité complet ainsi que les tests de migrations spécifiques et globales, réalisés par un laboratoire indépendant français agréé par l’Union Européenne.

Quels sont les 5M qui aident à l’analyse des dangers?

Composition de la méthode des 5M Milieu : l’environnement, le lieu de travail, son organisation physique… ; Méthodes : les procédures de fabrication, les recettes… ; Matériels : les ustensiles, le type de chauffage (électrique, gaz…) ; Main d’œuvre : car l’homme n’est pas infaillible !

Qui est concerné par l’agrément sanitaire?

Qui est concerné par l’agrément sanitaire? L’agrément sanitaire est obligatoire pour tout professionnel exerçant une activité de production, de transformation, de stockage, de manipulation ou de vente de produits d’origine animale à d’autres professionnels sans remise directe au consommateur.

Qui s’occupe des emballages alimentaires?

Celui qui s’occupe des emballages alimentaires est le TC 122 (terminologie, définitions, caractéristiques, exigences, essais, et utilisation des technologies d’emballage). La conformité européenne est aussi très importante dans les emballages alimentaires.

Quelle est la réglementation contraignante pour l’emballage?

La réglementation, aussi contraignante puisse-t-elle être, permet d’éviter de nombreux problèmes, assurer la sûreté des biens, des personnes et de l’environnement, protéger le consommateur et bien d’autres encore. Bien sûr, l’emballage a aussi un aspect marketing crucial, mais ça on vous en parle déjà dans plein d’articles de notre blog.

Comment respecter l’emballage des substances chimiques?

L’emballage des substances chimiques aussi doit respecter un certain nombre de règles : L’emballage doit être constitué de matériaux qui ne sont pas susceptibles d’être endommagés par le contenu, Et être muni de dispositifs de fermeture.

Quels sont les fondamentaux de l’emballage?

Un des aspects les plus importants et fondamentaux de l’emballage est sa réglementation. En effet, de par sa fonction de protection et facilitation du transport, le packaging d’un produit doit être en règle avec un certain nombre de lois pour que tout se passe bien.