Comment savoir si une soupe est périmé?
Comment savoir si une soupe aux légumes faite maison est périmée? Si une soupe aux légumes faite maison dégage une odeur, une saveur ou un aspect anormal, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.
Comment conserver la soupe fait maison?
Une conservation en bocal au réfrigérateur Sans œufs ou crème fraîche dans votre préparation, vous pouvez conserver sans problème votre soupe au réfrigérateur dans des bocaux en verre pendant environ une semaine. A défaut, il vous faudra la consommer sous 48h.
Comment faire des conserves de soupe en bouteille?
Remplissez les contenants d’eau bouillante jusqu’au goulot et versez un fond d’eau bouillante d’environ 2 cm dans la casserole. Laissez bouillir sur le feu pendant 20 minutes puis, 5 minutes avant la fin, mettez les bouchons à stériliser aussi. Voilà vos contenants sont à présent stérilisés.
Comment épaissir votre soupe de brocolis?
Astuce : Ajoutez une pomme de terre pour épaissir votre soupe de brocolis. La recette classique de la soupe de brocoli est très simple, mais avec quelques petits ajouts, vous obtenez un effet surprenant. Optez pour un potage au brocoli et poireau.
Comment préparer un bol de soupe au brocoli?
Astuce : le fromage Postel râpé aux graines de cumin donne également un goût crémeux à votre velouté de brocolis. Des lamelles de truite, du bacon croquant (2 minutes sous le gril du four) ou des amandes effilées grillées sont la touche finale parfaite à un bol de soupe au brocoli.
Comment congeler votre brocoli?
Pour pouvoir congeler votre brocoli, il faut le blanchir. Pour ce faire, immergez le brocoli pendant deux minutes dans de l’eau bouillante. Séparez d’abord le brocoli en plusieurs bouquets. Après blanchiment, rincez le brocoli sous l’eau froide.
Comment conserver le brocoli au réfrigérateur?
Au réfrigérateur, le brocoli se conserve bien pendant environ 5 jours. A l’extérieur du réfrigérateur, il fait trop chaud pour conserver le brocoli durant une longue période. Le brocoli peut également être surgelé. Au congélateur, les tiges de brocoli peuvent très bien se conserver jusqu’à 12 mois.