Comment utiliser le panier vapeur de la cocotte-minute?

Comment utiliser le panier vapeur de la cocotte-minute?

La cuisson vapeur à la cocotte-minute Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute. Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé. Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte.

Comment mettre le support panier vapeur?

Pour installer le pied, passez une des encoches du pied dans celle du panier. Ensuite, il faut exercer une petite pression sur la deuxième partie du pied afin de placer la seconde encoche dans le deuxième ergot du panier.

Comment préparer vos légumes dans l’autocuiseur?

Apprêtez vos aliments pour les cuire dans l’autocuiseur. Préparer des légumes (frais ou surgelés) : placez les légumes dans le panier de vapeur. La plupart des légumes se cuisent avec ½ tasse d’eau au fond de l’autocuiseur, lorsque la cuisson n’excède pas 5 minutes. Versez 1 tasse d’eau si le temps de cuisson est de 5 à 10 minutes.

Comment fonctionne l’autocuiseur?

En mots simples, l’autocuiseur permet de cuire les aliments à l’intérieur sous pression ce qui force les liquides d’entrer dans les aliments et leur donne une tendreté indéniable. On retrouve habituellement 5 phases dans la cuisson à l’autocuiseur :

Comment cuire vos aliments dans l’autocuiseur?

Apprêtez vos aliments pour les cuire dans l’autocuiseur. Vous pouvez faire cela en faisant chauffer une petite quantité d’huile, comme de l’huile de colza, dans la cocotte, à feu moyen. Ne remettez pas le couvercle lors de cette étape. Mettez la viande dans la cocotte et faites-la brunir légèrement .

Comment préparer votre cocotte dans l’autocuiseur?

Apprêtez vos aliments pour les cuire dans l’autocuiseur. Votre cocotte vous a peut-être été vendue avec des instructions détaillant la préparation de différents types d’aliments. Préparer la viande et la volaille : vous pouvez assaisonner votre viande avant de la mettre dans la cocotte. Pour plus de saveur, faites d’abord brunir la viande.