Combien de pommes de terre pour 4 personnes?

Combien de pommes de terre pour 4 personnes?

Pommes de terre : 1 kg pour 4 personnes Radis: 1 botte pour 3 personnes Salsifis : 200 g Tomates : 1 pièce en garniture – 150 g par personne en crudité

Combien de morceaux de pommes de terre?

Poids moyen – environ 80 g. Il y a 15 morceaux de tels nodules par kilogramme. Des pommes de terre lisses et propres de la taille d’un poing d’enfant dans un kilogramme peuvent contenir 10 à 12 morceaux. Le poids de chacun de ces tubercules sera d’environ 100 g – vous pouvez le mesurer vous-même une fois pour vous en souvenir clairement.

Quelle est la quantité de pommes de terre utilisées?

Selon les estimations les plus prudentes, les pommes de terre sont utilisées dans plus de 3000 recettes. Et souvent, la quantité d’ingrédients est indiquée en poids: soit en grammes, soit en kilogrammes. Et très rarement – en morceaux.

Combien de pommes de terre dans un kilogramme?

Par conséquent, dans un kilogramme – 6-8. Il y a au moins 5 grosses pommes de terre dans un kilogramme. Mais il y a des moments où quatre tubercules particulièrement gros suffisent. Le poids moyen d’un grand spécimen est de 230 à 250 g. Important!

Combien de tasses de pommes tranchées?

Poires, fraiches tranchées : 1 lb. = 4 moyennes = 2 tasses Pommes en cubes ou en tranches : 1 lb (3 moyennes) = 2 3/4 tasse (1 pomme = environ 1 tasse) Pruneaux secs sans noyaux : 1 lb. = 2 1/4 tasses (4 tasses cuites) Raisins frais sans noyaux : 1 lb. = 2 1/2 tasses Raisins secs : 1 lb. = 2 3/4 tasses (1 tasse = 6 onces)

Quel est le poids de la garniture de pommes de terre?

Il faut savoir qu’en règle générale on compte environ 200 g de garnitures par personne. Cependant on ne peut pas généraliser ce poids sans tenir compte aussi du volume de cette garniture. Servir 200 g de pommes de terre par personne est tout à fait correct en revanche cette quantité ne peut être appliquée à de la salade.

Comment manger 200 g de pommes de terre par personne?

Cependant on ne peut pas généraliser ce poids sans tenir compte aussi du volume de cette garniture. Servir 200 g de pommes de terre par personne est tout à fait correct en revanche cette quantité ne peut être appliquée à de la salade. Voici à titre indicatif les quantités à servir selon le légume choisi.

Quel est le poids des pommes de terre?

Il y a une petite chose franche – les pommes de terre, qui sont appelées «comme des pois». Le poids d’une pièce est d’environ 20 g.

Combien pèse une grosse pomme de terre?

Sur cette base, je dirais qu’une grosse pomme de terre pèse plus de 225 g et pèse jusqu’à 340 g. J’ai trouvé un moyen de rechercher cette information en ligne : les calories. En cherchant « grosses calories de pomme de terre », j’ai pu trouver des pages avec des poids et des mesures : 3 à 4 14 pouces de diamètre.

Comment augmenter les quantités de pommes de terre?

Augmentez légèrement les quantités s’il s’agit d’un plat unique. Pour une entrée à base de pommes de terre comme une salade, une portion de 170 g est convenable. Ces valeurs sont des moyennes à adapter en fonction de l’âge, du sexe, de la corpulence, etc.