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Comment perdre du poids en mangeant à la cantine?
Plateau 1 : une grande assiette de crudités variées assaisonnées à la vinaigrette allégée + un yaourt allégé aux fruits + un soda light. L’avis de la nutritionniste : trop allégé ! C’est bien de faire attention à son poids, mais cela manque cruellement de protéines.
Est-ce que la cantine fait maigrir?
Pourtant, elle peut être rassurée, une étude menée en Aquitaine démontre le côté positif de la cantine sur les enfants et leur poids. Maigrir en écoutant son corps?
Quelle est la note de la cantine pour les enfants?
Une étude réalisée en 2016 par deux sociologues de l’Ecole des hautes études en sciences sociales a montré que les enfants donnent en moyenne une note de 7/10 à leur cantine. 80 \% d’entre eux sont satisfaits de ce qu’ils mangent, même si certains produits rencontrent moins de succès.
Quels sont les menus dans les cantines scolaires?
Les menus proposés dans les cantines scolaires doivent répondre à des normes minimales de composition et de qualité. Ils doivent également promouvoir une alimentation traditionnelle basée sur le régime méditerranéen avec beaucoup de produits frais, de fruits et légumes locaux. Cela pourrait vous intéresser
Combien de produits seront proposés dans la cantine?
Ainsi les cantines devraient proposer « au moins 50 \% de produits biologiques, locaux ou sous signe de qualité à compter du 1er janvier 2022 ». Au moins 20 \% de ces produits devront être issus de l’agriculture biologique. La cantine est donc un lieu prônant « le manger sain et mieux » mais cela n’est pas son seul atout.
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines?
Or en réduisant le gaspillage alimentaire dans les cantines, celles-ci sont en mesure de fournir des repas de meilleure qualité. L’argent économisé, grâce aux réductions des pertes alimentaires, est réinvesti pour favoriser les produits biologiques et locaux parfois un peu plus chers.