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Comment faire pousser des aubergines?
L’aubergine a besoin d’être semée dans une terre suffisamment chaude avec une température de l’air d’au moins 20°C. Le moindre coup de froid bloque sa croissance (sous les 10°C) et le gel lui est fatal. Les aubergines ont besoin d’un sol très riche en humus, fertile, frais et profond, pouvant être légèrement acide.
Quel climat pour l’aubergine?
Excepté dans le sud de la France, réservez un emplacement particulièrement chaud et ensoleillé aux aubergines. Elles apprécieront un sol enrichi et travaillé en profondeur.
Quelle plante associer avec l’aubergine?
Évitez de cultiver des aubergines après des concombres (risque de transfert de virus), évitez aussi la proximité de cultures de pommes de terre, ils ne font pas bon ménage. Par contre, l’aubergine appréciera à ses côtés les haricots et les poivrons (voir notre fiche conseils : Bien associer les légumes au potager).
Comment planter des aubergines en pleine terre?
Les pieds sont espacés de 40 cm en tout sens, et la base de la tige est enterrée pour stimuler la formation de nouvelles racines. Dans le Midi, on peut les mettre en terre dès le mois d’avril, en les espaçant de 60 cm en tout sens.
Comment planter les aubergines en terre?
Dégager la terre sur 20 cm de profondeur. Enterrer le plant d’aubergine au niveau de la motte et tasser légèrement en tenant les tiges. Sur un carré potager de 1.20m de côté, compter 9 pieds d’aubergines pour une belle production. Installer des tuteurs en spirale dès la plantation.
Comment palisser les aubergines?
Pour l’aubergine deux méthodes de palissage sont possibles : le palissage horizontal en buisson (idem que le poivron en espaçant un peu plus les ficelles) ou le palissage vertical sur 2 à 4 bras.
Quelle est la longueur d’une aubergine?
Mesurant de 60 cm à 1 m de long, l’ aubergine mérite un tuteur pour guider ses tiges alourdies par les fruits. Pour cela, enfoncez une tige en bambou à côté du plant, lors de la plantation ou du repiquage en pleine terre. Vous accrocherez ensuite les tiges au fur et à mesure de leur croissance, à l’aide de liens en raphia.
Comment réussir la plantation de l’aubergine?
Notre expert vous montre comment réussir la plantation de l’aubergine en pleine terre et à l’extérieur. Les aubergines réclament une exposition ensoleillée dans une bonne terre de jardin. Des pieds forts permettront un meilleur démarrage et donneront plus de fruits.
Quelle est la proximité avec l’aubergine?
La proximité avec d’autres légumes est important dans la réussite ou l’échec de la culture de l’aubergine. Éliminez les pousses latérales mais surtout, pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs car cela permet de créer des ramification.
Quelle est la période de récolte des aubergines?
Récolte des aubergines. La récolte des aubergines a lieu, environ, 5 mois après le semis mais cela peut différer selon le climats et les conditions de culture. La période de récolte se situe entre l’été et l’automne selon la période de semis ou de plantation.