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Qui gaspille en France?
Les restaurants sont responsables de 14 \% du gaspillage alimentaire en France (2007). Les restaurants sont responsables de 14 \% du gaspillage alimentaire (FAO). D’après une étude réalisée par Verdicité et FNE, on estime que le gaspillage alimentaire représente 10\% des déchets ménagers et assimilés.
Quel est le pays qui gaspille le plus?
Nous retrouvons les États-Unis en tête, avec non moins de 415 kilos par habitant, pour un total de 126 millions de tonnes d’aliments gaspillés chaque année.
Quel pays mange le plus de fruits?
Les Polonais occupent la tête du classement avec 577 grammes de consommation quotidienne moyenne de fruits et légumes, devant les Italiens, qui arrivent en deuxième position (452 grammes par jour).
Quelle est l’autre extrémité du gaspillage alimentaire?
À l’autre extrémité de l’échelle du gaspillage alimentaire, on trouve l’Auvergne/Rhône-Alpes, la Nouvelle-Aquitaine et la région Centre, qui sont les régions françaises qui gaspillent le moins de nourriture avec 66,8 kg d’aliments jetés par an et par habitant.
Quel est le coût énergétique du gaspillage alimentaire?
Le coût énergétique du gaspillage alimentaire. L’alimentation est une des premières sources d’émission de gaz à effet de serre. Depuis la production jusqu’au traitement des déchets, le cycle de vie de la nourriture d’un Français moyen représente environ 20 \% du total de ses émissions quotidiennes.
Quelle est la principale raison de ce gaspillage de nourriture?
La principale raison de ce gaspillage de nourriture est l’achat excessif de vivres à prix pas cher et puis jeter la nourriture à la poubelle une fois leur date est expirée. Etats-Unis est un pays développé et économiquement forte.
Que représente le gaspillage alimentaire en France?
Le gaspillage alimentaire est aussi un phénomène français. En France, nous jetons en moyenne 21 \% des aliments que nous achetons, ce qui représente 6,5 millions de tonnes de déchets alimentaires par an, soit 20 kg par an et par Français selon le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt.