Quels sont les facteurs qui influencent votre alimentation?

Quels sont les facteurs qui influencent votre alimentation?

Parmi ces facteurs d’influence, on retrouve les déterminants biologiques /physiologiques (ex : faim, appétit), les déterminants psychologiques (ex : stress), les déterminants sociaux-culturels (ex : la culture, la famille, les pairs), les déterminants environnementaux et économiques (ex : cout, disponibilité, marketing …

Quelles sont les sensations physiologiques de régulation de la prise alimentaire?

Les signaux sensoriels Pendant la phase ingestive, la prise alimentaire est modulée par des facteurs sensoriels : aspect, goût, odeur et texture des aliments. Elle est augmentée si les aliments sont palatable. Il résulte de la perception qu’a le sujet du goût, de l’odeur et de la texture de cet aliment.

Comment sont influencés les choix alimentaires?

Les choix alimentaires sont complexes et sont influencés par une combinaison de divers facteurs qui vont interagir entre eux.

Pourquoi choisir fréquemment un aliment particulier?

Le fait de choisir fréquemment un aliment particulier va contribuer à sa consommation ; plus on consomme fréquemment un aliment sain, plus la répétition se fera facilement [27]. Ceci est particulièrement important chez les adolescents [28]. Ainsi, « c ‘est l’habitude et non l’intention qui devient facteur d’influence » [29].

Quels sont les facteurs d’influence?

Parmi ces facteurs d’influence, on retrouve les déterminants biologiques /physiologiques (ex : faim, appétit), les déterminants psychologiques (ex : stress), les déterminants sociaux-culturels (ex : la culture, la famille, les pairs), les déterminants environnementaux et économiques (ex : cout, disponibilité, marketing et media) [3].

Comment choisir une alimentation saine?

Le choix d’une alimentation saine se ferait, selon Resnick (2000) grâce à des facteurs de protections qui seraient issus de l’influence de l’environnement extra-familial, familial, et des particularités individuels. Plus précisément, pour l’auteur, c’est l’interaction entre ces différents facteurs qui conduirait au choix d’une alimentation saine.