Table des matières
Où Trouve-t-on le sodium?
Les principales sources sont les aliments préparés et préemballés. En fait, plus de 75\% du sodium que nous consommons provient d’aliments transformés tels que les fromages, produits de charcuteries, pizzas, sauces et soupes ainsi que les aliments séchés ou fumés.
Quel aliment contient le plus de chlore?
Sources alimentaires de chlorure
| Teneur en chlorure en mg pour 100 g d’aliment (4) | |
|---|---|
| Ketchup | 1810 |
| Crevette cuite | 1510 |
| Biscuit apéritif (moyenne) | 1420 |
| Jambon cuit | 1330 |
Quel est le rôle du chlore dans l’organisme?
Le chlore est un gaz à l’état naturel. Son sel, le chlorure, est un oligo-élément présent dans les aliments et l’organisme sous forme de chlorure de sodium (sel). Découvrez le rôle de cet oligo-élément, ses apports nutritionnels recommandés, les risques de carences ou de surdosage ainsi que ses applications médicales.
Comment se trouve le chlore dans l’eau de mer?
En solution, le chlore se trouve généralement sous forme d’ion chlorure Cl –. Cet ion est le principal ion dissous dans l’eau de mer : environ 1,9 \% de la masse de l’eau de mer est celle des ions chlorure.
Est-ce que le chlore est riche en sodium?
Dans les aliments, nous retrouvons le chlore essentiellement sous forme de chlorure de sodium. Par conséquent, les aliments les plus riches en chlore sont également les plus riches en sodium. Cet oligoélément est apporté principalement par le sel alimentaire.
Quels sont les aliments riches en chlore?
Par conséquent, les aliments les plus riches en chlore sont également les plus riches en sodium. Cet oligoélément est apporté principalement par le sel alimentaire. Mais vous pouvez le retrouver aussi dans tous les aliments salés tels que les charcuteries, les fromages, les olives ou encore les poissons fumés. Tout savoir sur le chlore !