Quand cueillir les goyave?
Mesurant entre 3 et 6 mètres de hauteur, le goyavier pousse très facilement sous les climats tropicaux. Mais sa culture nécessite tout un savoir-faire. Le moment de la récolte a lieu du mois de mai au mois d’août. La fragilité du fruit frais rend sa commercialisation délicate.
Comment savoir quand la goyave est mûre?
la goyave en forme de poire à chair blanche est à maturité lorsque sa peau, de couleur verte, vire légèrement au jaune ; la goyave doit être bien lisse, tendre au toucher, mais pas molle. Elle présente une peau exempte de taches et de meurtrissures.
Quand et comment tailler un goyavier?
Tailler le goyavier au printemps, environ tous les 2 ans. Supprimez les rejets partant du tronc et maintenez l’arbuste dans le volume souhaité.
Comment faire mûrir des goyaves?
C’est très simple : il suffit d’enfermer les fruits que vous voulez faire mûrir dans un sac en papier : l’éthylène sera conservé et accélérera leur mûrissement.
Comment faire une bouture de goyavier?
Comment faire des boutures?
- Prélevez une tige non lignifiée de 10-15 cm de long.
- Retirez les feuilles sur la moitié du bas de la tige.
- Plantez cette tige dans un mélange de terreau et de sable.
- Maintenez humide, de nouvelles racines vont se développer.
- Au bout de quelques mois, repiquez en pleine terre.
Quelle est la durée de maturité de la goyave?
Un fruit mûr dégage un parfum très odorant. Les goyaves sont habituellement disponibles depuis la fin du printemps jusqu’au mois d’août dans les épiceries. La goyave se conserve température pièce jusqu’à maturité.
Quelle est la couleur de la goyave?
La chair de ces fruits fragiles, jamais plus gros qu’une poire, est blanche, rosée ou orangée, selon les variétés mais sa saveur s’apparente toujours à celle de la pêche et de la fraise. Elle renferme de nombreuses petites graines triangulaires. Fruit du goyavier, la goyave est originaire d’ Amérique centrale.
Est-ce que la goyave est bonne pour la santé?
Globalement, la goyave est excellente pour la santé et sa consommation modérée est à encourager dans le cadre d’une alimentation diversifiée. Toutefois, chez certains sujets sensibles, la goyave peut être responsable de réactions allergiques ou de désordres digestifs.
Quels sont les désagréments observés par le goyave?
Le plus souvent, les désagréments observés sont des ballonnements, des nausées, des diarrhées ou encore des maux de ventre. Il convient donc d’adapter la consommation de goyave à la tolérance digestive personnelle. Le terme goyave, que l’on prononce « gwa.jav » provient du mot arawak « guaiaba » qui signifie littéralement « fruit ».