Quel vin rouge avec du Pave de veau?

Quel vin rouge avec du Pavé de veau?

Avec un Pavé de veau nous vous conseillons de servir :

• Un Anjou – Gamay Rouge.
• Un Chénas Rouge.
• Un Morgon Rouge.
• Un Moulin à Vent Rouge.
• Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
• Un Beaujolais Blanc.
• Un Châteauneuf du Pape Blanc.

Quel vin rouge avec viande froide?

Avec des Viandes froides nous vous conseillons de servir :

• Un Blaye Rouge.
• Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
• Un Côtes de Bourg Rouge.
• Un Graves Rouge.
• Un Minervois Rouge.
• Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
• Un Bourgueil Rouge.

Quel vin avec du tournedos veau?

vin rouge
Le tournedos de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Côte Rôtie, un Margaux, un Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Santenay premier cru Beaurepaire rouge ou encore un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Chabœufs rouge.

Quel vin rouge pour accompagner du veau?

Le veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or.

Quel vin avec du veau braisé?

La poitrine de veau braisée se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Volnay premier cru Les Caillerets, un Chambolle-Musigny premier cru Les Amoureuses, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Givry premier cru Servoisine rouge ou encore un Bellet rouge.

Quel vin avec rosbif froid?

Avec un Rosbif froid nous vous conseillons de servir :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Blaye Rouge.
• Un Bordeaux supérieur Rouge.
• Un Béarn Rosé
• Un Bellet Rosé
• Un Bordeaux clairet Rosé
• Un Irouléguy Rosé

Quel vin servir avec des Grenadins de veau?

Liste des meilleurs accords : Vin / Grenadin de veau Le grenadin de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Aloxe-Corton rouge, un Beaune rouge, un Bourgogne Epineuil rouge, un Bordeaux supérieur rouge ou encore un Marsannay rouge.

Quel vin boire avec du veau sauce aux morilles?

vin blanc
Le veau aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Hermitage blanc, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet ou encore un Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Quel est le meilleur vin pour le veau?

Aussi, le vin idéal pour le veau pourra être une bouteille de rouge ou de blanc. Alors, quel serait le meilleur vin avec du veau? Le choix d’un vin en accompagnement du veau est dépendant du mode de préparation de la viande.

Quel vin servir avec du veau grillé?

Vous pouvez aussi savourer ce vin avec filet de veau roti. Un Pouilly-Fuissé en blanc (Bourgogne). Un Saint Julien avec votre rôti de veau en cocotte. Une bouteille de Volnay en rouge offrira une note plus raffinée à votre rôti de veau. Quel vin servir avec du veau grillé?

Comment choisir un vin blanc pour votre côte de veau?

En effet, si votre côte de veau est cuite à la poêle avec une sauce, mieux vaudra choisir un vin blanc tels que le Blanc de Bourgogne, le Pessac-Léognan de Bordeaux ou encore le Santenay de Bourgogne. En revanche, si votre côte de veau est cuite au barbecue et sans sauce, il faudra opter pour un vin rouge comme le Morgon Rouge du Beaujolais.

Quelle bouteille de vin avec une côte de veau?

Ce plat à base de veau contient aussi une sauce crémeuse et onctueuse. Par conséquent, il faudra privilégier un vin blanc comme le Pinot Gris d’Alsace ou le Chardonnay de la Bourgogne. Sinon, vous pouvez aussi opter pour un vin rouge comme du Pinot Noir. Quelle bouteille de vin avec une côte de veau?