Comment faire pour ouvrir un petit restaurant?
Ouvrir un restaurant : les étapes-clés
- Étape 1 : réalisez un bilan personnel et professionnel.
- Étape 2 : élaborez votre concept.
- Étape 3 : trouvez et aménagez le local idéal.
- Étape 4 : bâtissez une étude de marché
- Étape 5 : établissez vos prévisions financières.
- Étape 6 : effectuez les formalités administratives.
Comment ouvrir un restaurant sans argent?
Comme on l’a vu, ouvrir un restaurant sans argent est possible, mais il vous faudra être encore plus persuasif et encore plus percutant qu’un entrepreneur disposant déjà de fonds. Cela passe aussi, et même avant tout, par un business plan parfait qui présentera votre projet avec sérieux, conviction et précision.
Quel est le budget à investir pour votre restaurant?
Prévoir le budget à investir pour votre restaurant revient d’une part à estimer le montant des investissements à apporter dès le jour de la création (c’est l’apport en capital social de votre entreprise), puis les sommes à ré-injecter au fur et à mesure de la vie de l’entreprise jusqu’à son auto-financement…
Comment ouvrir un restaurant sans apport?
Pour ouvrir votre restaurant sans apport, vous pouvez aussi compter sur les aides destinées aux créateurs ou repreneurs d’entreprise. On pensera notamment à l’ACCRE (l’Aide aux demandeurs d’emplois créant ou reprenant une entreprise) et au NACRE (Nouvel Accompagnement pour la Création ou la Reprise d’Entreprise).
Quel est l’investissement nécessaire à l’ouverture d’un restaurant?
L’investissement initial nécessaire à l’ouverture d’un restaurant peut être conséquent : pas-de-porte, dépôt de garantie pour le local, achat du mobilier et de l’équipement, du stock initial… Sans compter les actions marketing et de communication que vous devrez mettre en place pour constituer et fidéliser votre clientèle.