Table des matières
Comment bien se nourrir cm1?
Pour rester en bonne santé, il faut avoir une alimentation équilibrée. Il faut manger des aliments variés de chaque famille en quantité suffisante ni trop, ni trop peu. Il faut limiter les produits sucrés, trop salés et les matières grasses.
Comment adapter notre alimentation à nos besoins?
– Établir une relation entre l’activité, l’âge, les conditions de l’environnement et les besoins de l’organisme. Établir une relation entre l’activité, l’âge, les conditions de l’environnement et les besoins de l’organisme. Connaître la notion d’hygiène alimentaire.
Quelle est la hiérarchie des aliments?
Les aliments sont classés par rapport aux quatre éléments de la création (œuvre de Dieu) : le feu considéré comme le plus valorisant puis l’air, l’eau et l’élément le plus éloigné de Dieu : la terre. De cette hiérarchie découle un ordre de valeurs des animaux et des végétaux, elle-même en relation avec la hiérarchie des hommes.
Quelle est la formation aux règles d’hygiène alimentaire?
La formation aux règles d’hygiène alimentaire est obligatoire. Elle est souvent appelée formation HACCP. L’appellation HACCP signifie en anglais Hazard Analysis Critical Control Point. Il s’agit d’une méthode qui permet de prévenir et d’identifier les dangers susceptibles de survenir dans les pratiques d’hygiène alimentaire.
Comment distinguer les déchets alimentaires d’origine animale?
Il faut distinguer les déchets alimentaires d’origine animale de ceux n’étant pas d’origine animale. Les déchets alimentaires autres que ceux issus de produits d’origine animale doivent être retirés aussi vite que possible des locaux où se trouvent les denrées alimentaires, de façon à éviter qu’ils ne s’accumulent.
Comment lire le tableau des informations nutritionnelles?
On apprend à lire le tableau des informations nutritionnelles. Certains élèves connaissent les applications de Nutriscore, c’est également l’occasion de dire à quoi cela sert. Ensuite, par groupe de 1 ou 3, ils choisissent 5 emballages et remplissent un tableau d’enquête.