Combien de porc devrait-on peser en moyenne?
En moyenne, à l’âge de 30 jours, le bébé devrait peser environ 8,5 à 9 kg. À partir de quelques mois, les bébés commencent à recevoir une alimentation supplémentaire spéciale et leur poids augmente d’environ la moitié. Dans 2-3 mois, le porc devrait peser 25 kg en moyenne.
Quelle est la formule pour calculer le poids du porc?
La formule pour calculer le poids. Poids vif du porc = (1, 54 x tour de poitrine) + (0, 99 x longueur du torse) – 150. Cette formule donne une idée assez précise du poids de l’animal et doit être utilisée si les indicateurs obtenus à la suite de la mesure ne correspondent pas aux données. des tables.
Comment réduire les coûts de production de porcs?
Même si les coûts de production constituent un élément clé de la rentabilité, il ne suffit pas de les réduire pour réaliser des profits. Il faut aussi maximiser ses revenus. Le poids en carcasse prévu dans la grille de classement détermine surtout le moment où les porcs sont mis en marché.
Quelle est la qualité de la viande du Duroc?
Le Duroc doit essentiellement son succès à ses fortes performances de croissance, qui restent toutefois inférieures à celles du large white, et à la qualité de sa viande, plus richement pourvue en gras intramusculaire que celle des autres races, sans que sa carcasse soit trop grasse. C’est une race rustique et robuste, assez résistante au stress.
Comment mener à bien la production de porc?
En effet pour mener à bien cette activité complexe de production de porc, l’éleveur de porc devrais au préalable maitriser: les différentes races de porcs existantes, leurs caractéristiques, leurs différentes performances zootechniques.
Quel est le poids d’un cochon adulte?
Ils atteignent une masse de 240-260 kg. Comme nous l’avons dit, le poids d’un cochon adulte dépend en grande partie de la race. La moyenne est considérée comme comprise entre 200 et 240 kilogrammes. Mais, par exemple, les truies adultes de grande race blanche peuvent atteindre 320 à 360 kg.
Quels sont les avantages de l’élevage porcin?
Avantages de l’élevage porcin Le porc est un monogastrique omnivore (mange tout) qui transforme une gamme très variée des produits et sous-produits agricoles non consommable par l’homme en produits de meilleure qualité qui est la viande. C’est un animal à croissance très rapide.
Quel est le poids de la carcasse russe?
La moitié de la carcasse pèse généralement entre 25 et 35 kg. Nous avons donné ces chiffres pour la race blanche russe, car il est très courant dans notre pays. Il convient de noter que les autres porcs peuvent avoir un rapport différent de viande et de graisse.
Combien pèse l’animal?
Poids vif = 1,54 • X + 0,99 • K – 150, où: Découvrez également combien pèse l’animal à l’aide de la formule, en tenant compte de son gras. On croit que cette méthode est plus précise.