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Comment conserver des épis de maïs cuit?
Mettez les épis dans une boite. Il est conseillé de conserver le maïs cuit dans un récipient hermétique. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi utiliser un sac de congélation à fermeture coulissante. Si le maïs n’est pas exposé à l’air, il restera plus frais.
Comment conserver les épis de maïs doux?
Comment le conserver? Il est préférable de manger les épis frais le plus rapidement possible. Si vous ne prévoyez pas les manger le jour même, placez-les au réfrigérateur non épluché et ils pourront être conservés de 2 à 3 jours. S’ils sont épluchés, la durée de conservation sera de 1 à 2 jours.
Comment conserver blé d’Inde cuit?
Au réfrigérateur, le blé d’Inde cuit se conserve quelques jours. On peut aussi conserver les épis crus et non épluchés pendant deux ou trois jours au réfrigérateur.
Comment congeler le maïs?
Mettez au congélateur en une seule couche pour que le maïs gèle rapidement. Image: Congelez le maïs dans des sacs de congélation, en éliminant le plus d’air possible. Faire cela deux fois par été me donne environ 16 litres, ce qui est largement suffisant pour mon utilisation en hiver. Vous pouvez utiliser ¼ du sac, ou ½, ou le tout.
Comment conservé le maïs au congélateur?
Le maïs peut être conservé au congélateur jusqu’à 6 mois. Le maïs sucré est merveilleux dans les soupes, les ragoûts et les sautés ou, comme accompagnement délicieux. Vous pouvez également plier le maïs en muffins ou en pain de maïs, faire de la salsa ou le transformer en maïs en crème.
Quelle est la congélation du maïs en janvier?
La congélation du maïs est un peu salissante, mais ce n’est pas du tout difficile. Ne serait-il pas divin d’avoir un avant-goût de l’été en janvier? Assurez-vous que votre maïs est vraiment frais (comme cueilli le jour même), car le maïs descend rapidement. Le maïs ne prend que six heures après sa récolte pour passer d’un sucre à un amidon.
Comment conserver le maïs au réfrigérateur?
Après avoir fait cuire le maïs, pensez à le conserver au réfrigérateur. Laissez les feuilles. Elles aideront les grains de maïs à rester frais et juteux.