Comment faire la pain au chocolat?

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Comment faire la pain au chocolat?

Ingrédients pour environ 16 pains au chocolat :

  1. 500 g de farine T45 de gruau.
  2. 25 g de levure fraîche.
  3. 10 g de sel.
  4. 50 g de sucre.
  5. 125 ml de lait.
  6. 125 ml d’eau.
  7. 300 g de beurre.
  8. 1 jaune d’œuf pour la dorure.

Comment conserver un pain au chocolat?

Bien les conserver Rangez-les dans un sachet papier et si possible placez-le dans une huche à pain. Évitez les sacs en plastique ou de les conserver dans un endroit trop humide, car les croissants ou pains au chocolat vont devenir mous. Autre option : la congélation.

Comment conserver un pain aux raisins?

Emballez-les bien, afin qu’elles ne perdent pas leur humidité. Papier, torchon, huche à pain, il faut les protéger tout en les laissant respirer, au risque d’obtenir du moisi ; Conservez-les dans une pièce ni trop chaude, ni trop froide, au risque de les défraîchir rapidement.

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Why does my stomach hurt after eating chocolate?

Stomach pain immediately after eating chocolate can be a symptom of dairy allergy, though abdominal cramps can be a sign that takes longer to develop. If milk chocolate is the culprit, you can consider switching to dark chocolate to alleviate stomachaches after eating chocolate.

What does ‘pain au chocolat’ mean?

A pain au chocolat. Borrowed from French pain au chocolat . A French snack consisting of a pastry, normally similar to a croissant, with chocolate inside. A French snack consisting of a pastry, normally similar to a croissant, with chocolate inside.

What is a pain au chocolat?

Pain au chocolat. Pain au chocolat ( French pronunciation: [pɛ̃ o ʃɔ.kɔ.la] (listen), literally chocolate bread; also known as chocolatine in the south-west part of France and in Canada, is a type of viennoiserie sweet roll consisting of a cuboid -shaped piece of yeast – leavened laminated dough, similar in texture to a puff pastry,…

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