Comment sont récolter les pistaches?
La récolte de pistaches est une procédure laborieuse lorsqu’elle est manuelle, en secouant l’arbre avec un équipement spécifique. Les fruits tombent en-dessous de la canopée, sur des filets ou des toiles de collecte.
Pourquoi les pistaches sont chères?
La pistache est une très importante manne financière pour la République islamique puisqu’elle constitue la troisième source de devises après le pétrole et les tapis. L’Iran exporte près de 70\% de sa production, ce qui lui permet de récolter en moyenne 1,5 milliard de dollars par an.
Quand est-ce que le pistachier est planté?
Dans ses montagnes d’origine, il connait une amplitude thermique de -10 °C en hiver à plus de 40 °C en été. Les pistachiers sont plantés en octobre-novembre ou en mars-avril. Il demande environ 5 à 8 années avant de bien produire, et généralement comme de nombreux fruitiers, n’offre une belle récolte qu’une année sur deux.
Quels sont les besoins du pistachier?
Les pistaches sont de petits fruits oblongs, de la taille d’une olive, qui murissent en jaune foncé en automne. Ces fruits sont séchés pour devenir les pistaches que l’on connait. Quels sont les besoins du Pistachier ? Pistacia vera demande une exposition ensoleillée, un sol drainant et à tendance plutôt calcaire, d’un pH neutre à basique.
Quelle est la hauteur d’un pistache?
Il mesure entre 6 et 15 m de haut. On le cultive soit pour ses fruits (la pistache) soit pour son aspect ornemental. Son feuillage est caduc ou persistant. C’est un arbre qui craint les hivers rigoureux c’est pourquoi on le cultive plus facilement dans le sud de la France, notamment dans les jardins méditerranéens.
Quand s’épanouissent les fleurs de pistachier?
Les fleurs s’épanouissent-en d’avril à juin. Le pistachier est dioïque, ces arbres sont soit mâles soit femelles, et il faut les 2 pour obtenir les fruits. Les fleurs sont regroupées en thyrses importants. Les inflorescences mâles sont beaucoup plus dense, verte à rougeâtre que les inflorescences femelles.