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Quand acheter courgette spaghetti?
Quand et comment cueillir les courges spaghetti? La période de la récolte de la courge spaghetti se situe en fin d’été début d’automne, entre les mois de septembre et de novembre.
Comment faire pousser les courge spaghetti?
Bien ameublir la terre avant de semer la courge spaghetti….Semis et plantation de courge spaghetti
- Enfoncer légèrement 2 à 3 graines par godet.
- Assurez vous que la température ne descende pas sous les 12° pendant la germination.
- Une fois levée, on ne garde que la plante la plus vigoureuse.
Comment pincer les courges spaghetti?
Comment pincer la courge? Pincer l’extrémité de la tige entre deux doigts au dessus des 2 premières vraies feuilles ; couper d’un coup sec avec l’ongle. Cette opération provoque la ramification de la plante. Un deuxième pincement au dessus de la 5eme feuille sera nécessaire sur chaque nouvelle tige formée.
Quelle est la longueur de la courge spaghetti?
La courge spaghetti a une forme ovoïde qui possède une écorce lisse et épaisse non-comestible, de couleur jaune, crème à vert pâle. Elle peut peser jusqu’à 4 kg et mesurer jusqu’à 30 cm de long. Elle doit son nom à sa chair filamenteuse et comestible, qui rappelle les fameuses pâtes italiennes : les spaghettis lors de la cuisson.
Est-ce que vous pouvez congeler de la courge spaghetti?
Est-ce qu’on peut congeler de la courge spaghetti? C’est effectivement l’un des modes de conservation de cette courge. Vous congélerez sa chair cuite, pour une durée de 3 mois environ. Il vous suffira de la sortir à peu près 2 heures avant de l’utiliser.
Combien de graines pour une courge spaghetti?
Semez les graines. Formez des amas de terre et plantez trois ou quatre graines dans chacun. De nombreuses courges peuvent être cultivées à la verticale pour gagner de la place, mais c’est déconseillé pour la courge spaghetti. Les fruits sont trop gros et les lianes auront du mal à les soutenir sans support.
Quel est le temps de cuisson d’une courge de 2 kg?
Le temps nécessaire à la cuisson d’une courge de 2 kg est d’environ 7 à 8 minutes. Une fois cuite, refroidissez-la à l’eau froide puis la coupez en deux. Tout comme la cuisson à l’eau, préférez cette méthode de cuisson si vous n’avez pas besoin du four pour une seconde cuisson de la chair de courge.