Quel est le salaire pour un chef de cuisine junior?
Dans un restaurant traditionnel, un chef de cuisine junior gagne entre 2 000 et 2 800 euros brut par mois. Pour un chef de cuisine confirmé, le salaire se situe entre 2 300 et 3 000 euros.
Combien gagne un chef de cuisine?
Dans la restauration à thème (méditerranéenne, asiatique, thaïlandaise…), un chef cuisinier gagne en moyenne 2 500 euros brut par mois. Dans les restaurants gastronomiques, le chef de cuisine se distingue par sa créativité et une constance dans la qualité de ses plats.
Quel est le salaire d’un chef de partie?
En général, un chef de partie gagne entre 2 000 et 2 350 € de salaire brut par mois en fonction de l’établissement et l’expérience. Un chef de partie est un cuisinier se spécialisant dans un domaine précis de l’art culinaire : rôtisseur, boulanger, pâtissier, entremétier, poissonnier, saucier ou encore garde-manger.
Quel est le salaire moyen d’un cuisinier?
Salaire Cuisinier. Un commis de cuisine débutant est rémunéré au SMIC. Le salaire moyen d’un cuisinier varie entre 1 600 et 2 700 € brut/mois. Un chef de cuisine est rémunéré de 1 900 à 5 000 € suivant la taille et la notoriété de l’établissement. Dans la restauration collective, le salaire moyen est compris entre 1 300 et 1 800 €.
Quel est le salaire des chefs de cuisine français?
En tant que responsable du personnel de cuisine, il participe aux recrutements et établit les plannings ainsi que les horaires de travail. Son salaire varie selon son expérience et le type d’établissement qui l’emploie, mais en moyenne, les chefs de cuisine français gagnent 3 898 euros brut par mois, soit 46 776 euros brut par an.
Quel est le métier d’un chef de cuisine?
D’abord commis de cuisine, il évolue en tant que cuisinier, puis chef de partie, il devient ensuite second de cuisine et enfin accède au rang de chef de cuisine. De nombreuses années d’expériences sont nécessaires, c’est un métier qui s’apprend sur le terrain.