Quel sens pare vapeur?
Un pare-vapeur se pose toujours du côté chauffé, c’est-à-dire du côté intérieur d’un mur ou d’une toiture. Il est posé entre l’isolant et le revêtement du mur ou du toit (combles). Attention cependant à ne pas confondre un pare-vapeur avec un pare-pluie qui est à poser côté froid (extérieur).
Où mettre un Pare-vapeur?
Qu’est ce qu’un pare-vapeur? Un pare-vapeur est une feuille ou membrane qui selon sa perméance limite ou empêche le cheminement et la stagnation de vapeur d’eau dans les parois. Il est toujours posé à l’intérieur, côté chauffé, entre l’isolant et le parement de finition.
Est-ce que le papier est brillant d’un côté que d’autre?
Penser qu’il y a un sens. Certes, le papier aluminium est plus brillant d’un côté que de l’autre et l’on entend parfois qu’il faut mettre le côté brillant en avant car il captera mieux la chaleur. Mais c’est faux ! Si le papier n’a pas la même brillance des deux côtés, c’est à cause de sa fabrication.
Pourquoi ne pas mettre le papier aluminium en avant?
Au four traditionnel, au four micron-ondes ou en papillotes, on vous explique les erreurs à ne plus commettre avec du papier aluminium. Certes, le papier aluminium est plus brillant d’un côté que de l’autre et l’on entend parfois qu’il faut mettre le côté brillant en avant car il captera mieux la chaleur. Mais c’est faux !
Comment se servir de papier aluminium pour confectionner des papillotes?
Se servir de papier aluminium pour confectionner des papillotes de légumes, de poisson ou de viande que l’on met ensuite au four n’est pas une bonne idée. L’aluminium peut devenir toxique s’il est ingéré en grandes quantité, s’il est mélangé à des produits acides (le citron ou la tomate par exemple) ou encore s’il est chauffé !
Pourquoi utiliser le papier aluminium pour conserver les aliments?
Le papier aluminium est un bon isolant, c’est pour cela qu’on l’utilise pour conserver les aliments. Faites simplement attention aux aliments que vous souhaitez conserver, évitez les fruits et légumes trop acides.