Table des matières
Quel vin avec le saumon rose?
Avec un Saumon poêlé nous vous conseillons de servir des vins rosés :
- Un Ajaccio Rosé
- Un Bandol Rosé
- Un Bellet Rosé
- Un Bordeaux Rosé
- Un Bordeaux clairet Rosé
- Un Bourgogne Coulanges – la – Vineuse Rosé
- Un Cassis Rosé
Quel vin avec un feuilleté de saumon?
riesling
Le feuilleté au saumon et ciboulette se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru pfingstberg riesling, un Mâcon Azé blanc, un Patrimonio blanc, un Pessac-Léognan blanc ou encore un Santenay premier cru Clos Rousseau blanc.
Quel vin blanc avec du saumon chaud?
Avec du Saumon chaud nous vous conseillons de servir :
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Cassis Blanc.
- Un Jurançon sec Blanc.
- Un Languedoc Picpoul de Pinet Blanc.
- Un Mercurey Blanc.
- Un Monthélie Blanc.
Quel vin rouge Servir avec un pavé de saumon?
Il est donc recommandé d’accorder avec un poisson et notamment le saumon un vin rouge aux tannins fins et à l’aromatique marquée. Bourgogne, Loire, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage ou encore Saint-Joseph, autant d’appellations qui peuvent ainsi sublimer la texture et le goût du saumon lors de la dégustation.
Quel vin pour Pavé de saumon aux poireaux?
Les poireaux au saumon se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaillons, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru kaefferkopf riesling, un Patrimonio blanc ou encore un Sancerre blanc.
Quel vin blanc avec saumon fumé de Norvège?
Un Muscadet sublimera le saumon fumé. Le Muscadet blanc est un vin doté d’une robe jaune pâle, aux reflets verts. Le nez est très minéral, on retrouve des notes de fleurs blanches et des senteurs d’agrumes, ainsi qu’un léger parfum d’iode.
Quel vin blanc avec un feuilleté de saumon?
Liste des meilleurs accords mets / vins
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le feuilleté au saumon fumé à l’aneth | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Vignoble |
| Alsace grand cru marckrain riesling AOC/AOP | Blanc | Alsace |
| Pessac-Léognan blanc AOC/AOP | Blanc | Bordeaux |
| Aloxe-Corton premier cru La Coutière blanc AOC/AOP | Blanc | Bourgogne |