Quel vin servir avec du poulet?

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Quel vin servir avec du poulet?

pinot noir
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Quel vin avec un poulet au four?

A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling. On peut également l’associer avec un vin rouge, à condition qu’il ne soit pas trop tannique.

Quel vin avec gyros de poulet?

Avec un Gyros nous vous conseillons de servir : Un Alsace Pinot Noir Rouge. Un Anjou Rouge. Un Anjou – Villages Rouge. Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.

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Quel vin boire avec des cuisses de poulet?

Les cuisses de poulet farcies se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin rouge avec blanc de poulet?

Le blanc de poulet mariné se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Lirac rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou encore un Côtes de Provence rouge.

Quel vin avec poulet boucané?

Avec un Poulet boucané nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Vin de Pays du Val de Loire Rouge.
  • Un Vin de Savoie Rouge.
  • Un Bordeaux clairet Rosé
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Châteaumeillant Rouge.
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Quel vin rouge boire avec un poulet au citron?

Et le Sud-Ouest de la France regorge d’appellations qui en produisent : Bergerac, Irouléguy, ou encore Bordeaux sauront vous surprendre gustativement. Autre alternative, on se rapproche de la Méditerranée avec les crus de Collioure, dans le Languedoc-Roussilon, pour allier épices et onctuosité.

Quel vin rouge avec du poulet au citron?

Avec un Tajine de poulet aux citrons confits nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Puisseguin – Saint Emilion Rouge. Un Vin d’Argentine – Mendoza – Malbec Rouge. Un Vin d’Argentine – Mendoza – Malbec – Merlot Rouge.

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