Comment rediger un projet de patisserie?
Comment rédiger un projet de pâtisserie? Vous y trouverez les différentes étapes à respecter avant de créer ou reprendre une pâtisserie : trouver une entreprise, faire une étude de marché, élaborer un business plan, estimer le budget nécessaire, faire le point sur les aides possibles, financer son projet de création, monter le plan de reprise…