Quel arôme de vanille choisir?
Quel arôme de vanille choisir? L’extrait de vanille Privilégiez les produits affichant une forte concentration en vanille (au moins 250g de gousses au litre). Attention à ne pas la confondre avec « l’arôme » vanille, qui contient principalement du sirop de glucose, de l’eau, du sucre, des conservateurs… et juste un peu d’arôme naturel de…