Comment utiliser le sel gris?
Comment utiliser le sel gris? On y a ensuite ajouté 5\% de sel marin gris non raffiné. On ne l’utilisera pas pour la cuisson, mais on le saupoudra sur nos plats (salades, soupes, pâtes…) juste avant de manger. Origines : il est utilisé depuis plusieurs millénaires au Japon. Pourquoi le sel de Guérande est gris?…
