Quel est le fromage qui ressemble au Roquefort?
Quel est le fromage qui ressemble au Roquefort? 1) Le Bleu d’Auvergne (AOC depuis 1975) Le Bleu d’Auvergne est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la différence de son cousin le Roquefort qui lui est confectionné à partir de lait de brebis. Quel lait pour le bleu? lait de vache Le…
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