Comment preparer les gateaux et les ganaches?
Comment préparer les gâteaux et les ganaches? Vous pouvez préparer les gâteaux et ganaches le mois d’avant si nécessaire, et les congeler. Il vous suffira alors de les décongeler au réfrigérateur la veille de lorsque vous voudrez les travailler. Comment procéder à la pâte à gâteau? Sortez simplement votre mélange à gâteau et un peu…
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