Est-ce que le Cheddar est un vrai fromage?
Est-ce que le Cheddar est un vrai fromage? Un fromage anglais à l’origine, reconnaissable grâce à sa couleur jaune ou blanc. Son affinage variant entre 3 et 36 mois lui permet d’avoir un aspect et un goût jeune ou vieilli. Le cheddar, ce fromage au lait de vache est désormais fabriqué sur l’ensemble de la…
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