Est-ce que le citron cuit les aliments?
Est-ce que le citron cuit les aliments? Savez-vous que le citron va cuire naturellement les aliments? L’ajouter toujours en fin de préparation, pour ne pas » cuire » le poisson à l’acide. Comment s’appelle la cuisson au citron? Le ceviche est préparé à base de poissons ou fruits de mer (coquillages, crustacés). Pourquoi mettre un…
