Quel plat avec du Pinot Noir?
Quel plat avec du Pinot Noir? Les pinots noirs élevés en bois, eux, plus amples en bouche, accompagnent avec bonheur des plats classiques comme une tourte à la viande, un œuf meurette, des saint-jacques au lard, une côte de veau en cocotte, un magret de canard voire du gibier en saison. Quelle température pour le…
