Comment reconnaitre un vrai miel de Manuka?
Comment reconnaître un vrai miel de Manuka? Il existe plusieurs types de miel Manuka qui se classent en fonction de leur taux de Méthylglyoxal (MGO). Ce taux est présenté par les fabricants par un indice appelé l’indice UMF. C’est ce dernier qui permet de différencier les types de miel Manuka. Quel indice choisir pour le…
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