Quel poisson est le sar?
Quel poisson est le sar? Le sar appartient à la famille des sparidés. Il est de la même famille que la daurade, le pageot, le marbré… Son nom scientifique est «Diplodus sargus». On peut le reconnaître facilement avec son corps ovale et comprimé, comme la plupart des sparidés, mais aussi grâce aux marques noires qui…