Quels sont tous les legumes verts?
Quels sont tous les légumes verts? On regroupe sous le nom légume vert les : Artichaut. Asperge. Aubergine. Bette (Blette, Poirée) Betterave rouge. Brocoli. Carotte. Céleri (Céleri-branche ou Céleri-rave) Comment garder la couleur verte des légumes? En pratique Plongez-les pendant quelques minutes dans une grande marmite d’eau salée, sans couvercle. Pendant qu’ils cuisent, préparez un…
