Quel diplôme pour vendre patisserie?
Quel diplôme pour vendre pâtisserie? Il est donc nécessaire d’avoir un BEP ou un CAP pâtisserie. Ces formations permettent d’apprendre les bases de la préparation de gâteaux mais aussi d’avoir des notions en matière de gestion commerciale et comptable, de conditions d’hygiènes, d’allergies alimentaires… Quel statut pour vendre des biscuits? Dans les faits, les formes…
