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Comment transformer la pâte à sucre en pâte à fleur?
Il est possible de transformer de la pâte à sucre en pâte a fleur ou gumpaste en y ajoutant un additif alimentaire : la poudre de CMC (carboxyméthylcellulose), appelée aussi gomme de cellulose ou Tylose en poudre. Pour les proportions, il vous faudra ajouter une cuillère à café de poudre CMC pour 250 gr de pâte à sucre.
Comment colorer la pâte à sucre?
Il est possible de colorer la pâte à sucre avec du colorant alimentaire en gel. Pour doser l’intensité de la couleur à ajouter, utilisez un cure dent qui vous permettra d’ajouter un petit peu de colorant à la fois jusqu’à obtention de la couleur souhaitée. Et après on malaxe bien le tout.
Comment se cacher la pâte à sucre?
On ne va pas se le cacher, la pâte à sucre est un medium délicat et à l’occassion ça peut même nous faire perdre des cheveux. Quand notre pâte à sucre craque, fendille ou se déchire on n’a juste envie de tout foutre à la poubelle ou dans le mur, tout dépendant si le mur est plus près #jeparleparexperience.
Pourquoi la peau s’en ressent quand on mange trop de sucre?
La peau s’en ressent quand on mange trop de sucre Digérer le sucre demande de l’insuline, une puissante substance qui traverse le corps dans de fortes quantités lorsqu’on ingère du sucre à l’excès.
Comment faire en sorte que la pâte ne colle pas quand on l’étale?
Il y a 2 solutions pour faire en sorte que la pâte à sucre ne colle pas quand on l’étale : – 1 – saupoudre votre plan de travail d’une fine couche de sucre glace. – 2 – Utilisez un tapis antiadhésif ou les 2.
Que pensez vous de la pâte d’amandes sans amandes?
Tout d’abord, sachez qu’il n’y a pas de bonne pâte d’amandes sans amandes de qualité. Que vous achetiez ou que vous fassiez vous-même votre poudre d’amandes, celle-ci doit être extra fine et extra blanche et pour cela les amandes doivent donc être mondées avant d’être réduites en poudre.