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Pourquoi utiliser une théière en fonte?
La théière en fonte Cette technique permet au thé de ne pas prendre un goût supplémentaire durant l’infusion. En outre, les théières en fonte gardent la même température pendant des heures et conviennent à toutes sortes de thé. Celles inspirées du Japon représentent un bon investissement et se gardent même à vie.
Quelle contenance théière?
La capacité Puis vous avez des théières un peu plus grande, on va dire pour 2 à 3 personnes pour une contenance de 300 ml. Pour les théières plus grandes, on trouve des volumes de 600 ml à 1200 ml pour les très grandes capacités, le must à avoir quand on est une bande d’amis amateur de bon thé.
Comment fonctionne une tisanière?
La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine. Le filtre large permet aux feuilles de se déployer à leur aise.
Comment se servir du thé?
Placez le filtre dans la théière avant d’y verser de l’eau chaude. Retirez le filtre et mélangez l’eau dans votre théière, afin d’uniformiser le goût de la boisson. Une fois servi, patientez quelques instants avant de déguster le thé afin qu’il termine de révéler tous ses arômes.
Quelle est la capacité d’une théière en fonte?
Sa capacité d’une théière en fonte à bien conserver la chaleur du thé la rend polyvalente : très appropriée pour infuser les thés noirs et sombres qui nécessitent un temps d’exposition à l’eau plus long mais également des thés plus fragiles – notamment les thés japonais comme le Sencha – qui requièrent une température moins élevée.
Pourquoi ne pas remplir la théière au delà de ce niveau?
Il ne faut donc pas remplir la théière au delà de ce niveau afin d’éviter la rouille dans ces zones. Après chaque utilisation, il est important de bien rincer complètement l’intérieur de la théière afin que les dépôt de particules de thé n’oxydent pas les parois théière, et que la théière ne prennent pas un certain goût désagréable.
Comment chauffer l’eau dans la théière?
Vous pouvez chauffer l’eau directement dans la théière sur une plaque au gaz, électrique ou vitro céramique. Ne chauffez jamais la théière vide et ne laissez pas l’eau bouillir jusqu’à l’évaporation complète, cela pourrait endommager la théière.
Est-ce que la théière est un matériau poreux?
La fonte est un matériau poreux (seul l’intérieur est émaillé) et la théière serait irrémédiablement marquée. Essuyez l’intérieur et l’extérieur de la théière avec un tissu sec pendant qu’elle est encore chaude. Ne laissez jamais d’eau dans la théiere après chaque utilisation.