Quel fruit va bien avec la myrtille?

Quel fruit va bien avec la myrtille?

Nature, la myrtille s’accommode parfaitement avec de nombreux fruits et légumes.

• Framboise.
• Groseille.
• Cassis.
• Melon.

Comment utiliser les myrtilles fraîches?

Nature, la myrtille s’accommode parfaitement avec : les laitages comme du fromage frais, du yaourt, de la crème fraîche… ; d’autres fruits pour une salade vitaminée ; d’autres baies (framboises, groseilles, cassis) pour une soupe de fruits rouges.

Quel parfum se marie avec la myrtille?

La myrtille s’associe avec: la vanille, le chocolat noir, la cannelle. La mûre s’associe avec: l’amande.

Quel parfum avec la myrtille?

Comment se déguster la myrtille?

Pour le matin, rien de mieux que d’étaler sur une tartine beurrée un peu de confiture ou de gelée de myrtilles pour donner une note acidulée à son petit déjeuner ! Le soir, on opte pour la myrtille séchée dans une tisane. La myrtille peut aussi se déguster en glace, sorbet, sirop et jus.

Quelle est la saison de la myrtille?

Il entreprit ces recherches après avoir appris que la Royale Air Force faisait manger à ses militaires de grandes quantités de myrtilles pour augmenter leur acuité visuelle nocturne durant les vols. La pleine saison de la dégustation de la myrtille est la fin de l’été, aux mois de juillet, août et septembre.

Quels sont les bienfaits de la myrtille sur la santé?

Les bienfaits démontrés de la myrtille sur la santé sont principalement en lien avec ses apports de polyphénols.

Quel est le profil nutritionnel de la myrtille?

Profil nutritionnel de la myrtille La myrtille cultivée a un apport en sucre et en fibres similaire à la moyenne des fruits. Bonne source de manganèse, de vitamines C et K, elle fournit en plus faibles proportions de nombreux autres micronutriments : vitamines E et du groupe B, potassium, magnésium, cuivre, fer, polyphénols …

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