Quel vin servir avec un jambalaya?
La jambalaya de poulet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Sancerre rouge, un Graves rouge ou encore un Brouilly.
Quel vin avec jambalaya crevette?
Avec un Jumbalaya (Jambalaya) à la Créole nous vous conseillons de servir : Un Châteauneuf du Pape Rouge. Un Pouilly Fumé Blanc. Un Côtes de Provence Rosé
Quel vin rouge pour une sauce chasseur?
Le sauté de dinde sauce chasseur se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon rouge, un Santenay premier cru rouge, un Vin de Corse Figari rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
Quel type de vin avec du lapin?
On opte pour un vin blanc fin et élégant, qui soutient le côté acide de la moutarde tout en soulignant la finesse de la viande de lapin. Les vins blancs à base de chardonnay, comme les crus de Bourgogne sont parfaits avec un lapin à la moutarde, qu’il s’agisse d’un Côte de Beaune, d’un Montagny ou d’un Chablis.
Quelle entrée avec un jambalaya?
Ingrédients :
- 2 cœurs de laitue, lavés et grossièrement coupés.
- Le jus d’un citron frais.
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre.
- ½ c. à c.
- 4 c. à s.
- 1 gousse d’ail, écrasée.
- Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette. Mettez les feuilles de laitue dans un grand saladier.
- Servez en accompagnement de la Jambalaya.
Quel vin avec dinde en sauce?
Avec une Dinde en sauce nous vous conseillons de servir :
- Un Beaujolais Villages Rouge.
- Un Côte de Brouilly Rouge.
- Un Coteaux Champenois Rouge.
- Un Coteaux Champenois – Bouzy Rouge.
- Un Coteaux Champenois – Cumières Rouge.
- Un Régnié Rouge.
- Un Vin de Pays du Val de Loire Rouge.
Quel vin servir avec un lapin au vin blanc?
Le civet de lapin au vin blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Aubin premier cru Les Combes au Sud blanc, un Givry premier cru Servoisine blanc, un Pouilly-Fuissé le clos, un Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc ou encore un Beaune premier cru Sur les Grèves …
Quel vin boire avec du lapin à la crème?
Les escalopes de lapin à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Morey-Saint-Denis premier cru blanc, un Mercurey premier cru blanc, un Auxey-Duresses premier cru blanc, un Chassagne-Montrachet ou encore un Côtes du Jura vin jaune.