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Quelle est la nouvelle tendance pour le restaurant et au-delà?
Avec la popularité massive de la livraison de repas, un simple repas délicieux ne servira plus à pousser les clients à se rendre au restaurant, d’autant plus s’ils peuvent profiter de ce repas chez eux, en étant “servi” plus rapidement que lors d’un service à table. La nouvelle tendance pour 2021 et au-delà?
Quelle est la durabilité d’une cuisine?
La durabilité est un aspect qui touche à de nombreuses facettes d’une cuisine, à commencer bien sûr par l’origine des aliments que l’on consomme. Elle concerne aussi le mobilier à bien des égards, qu’il s’agisse de ses conditions de fabrication et de transport, mais surtout sa longévité.
Quelle est la conception de la cuisine?
La conception de la cuisine est un élément important de toute maison, et qu’elle soit grande ou petite, avec l’aide de quelques idées et tendances intelligentes, vous pouvez la rendre absolument élégante.
Quelle est la tendance de la cuisine sans poignée?
Cette soif de zen passe aussi par une tendance aux cuisines plus minimalistes, sans poignées et au style de plus en plus épuré… Cuisine sans poignée, façades lisses, ton monochrome, le style minimaliste est tendance, à l’image de la cuisine Epure de Mobalpa.
Pourquoi la numérisation du secteur de la restauration?
La numérisation du secteur de la restauration ne concerne pas seulement que la prise de commande et les paiements sans contact : la gestion des commandes en cuisine est également un secteur concerné par le « sans contact ».
Quelle est la croissance de la livraison de repas à domicile?
Livraison et Click & Collect. En permettant aux restaurateurs de maintenir une activité en toutes circonstances, ces canaux de vente se sont imposés comme indispensables. C’est LE canal de vente incontournable aujourd’hui. La livraison de repas à domicile a connu une croissance de 34\% en 2020 ! (Étude du NPD Group)
Comment les restaurateurs se tournent vers le commerce de détail?
En plus d’adapter certains concepts du commerce de détail, les restaurateurs se tournent vers d’autres moyens pour rentabiliser leur outil de travail : organisation d’événements privés, location pour tournage de films ou encore transformation en espace de co-working pour travailleurs indépendants.