Table des matières
Quels sont les pays du fromage?
Les pays producteurs de fromages
- France. Fromage de Savoie, d’Auvergne, de Corse, de l’Alsace, de Normandie…, la liste est longue.
- Allemagne. En Allemagne, le fromage s’impose à longueur de journée.
- Pays-Bas.
- Suisse.
- Italie.
- Angleterre.
- Grèce.
- Belgique.
Quel est le pays avec le plus de fromages?
Top 20 des pays qui produisent le plus de fromage au monde
| Pos. | Pays exportateurs (2019) |
|---|---|
| 1 | Allemagne |
| 2 | Pays bas |
| 3 | France |
| 4 | Italie |
Quel pays est le premier producteur mondial de fromage?
Les États-Unis sont le premier pays producteur mondial de fromage. Ils occupent toutefois une place marginale dans les exportations mondiales de fromage, l’essentiel de leur production étant destiné au marché intérieur. La France est le premier exportateur mondial de fromage en valeur, tandis que l’Allemagne est le premier en quantité.
Est-ce que les États-Unis sont le premier producteur de fromages?
Si les États-Unis sont le premier pays producteur de fromages, ils exportent assez peu, la production étant en grande partie destinée à la consommation intérieure. La France, en revanche, produit aussi bien pour son commerce intérieur que pour l’exportation.
Est-ce que la moitié de la production de fromage au Canada proviendrait du Québec?
1La moitié de la production de fromage au Canada proviendrait de la région de Québec, qui a eu la riche idée d’organiser chaque année son concours de fromages, appelé le « Sélection Caseus ». C’est un peu le Guide Michelin du frometon, avec des médailles attribuées en fonction de la qualité de chaque produit.
Est-ce que le fromage est devenu un incontournable de la cuisine?
Mets de fin de repas, le fromage est devenu aussi un des ingrédients majeurs de la cuisine grâce à un maitre-fromager français, Pierre Androuët. Robert Courtine, critique gastronomique, a expliqué à son propos : « Pierre Androuet est Monsieur Fromage, son historien et son poète.