Comment avoir une chaîne de restaurant?
Vous avez besoin d’obtenir le plus d’informations possible sur le secteur, les projets d’urbanisation à venir, les tendances, la clientèle visée, la concurrence… Ces informations doivent être collectées à plusieurs niveaux : sur l’ensemble du secteur, mais aussi sur un plan local, là où vous souhaitez vous implanter.
Comment trouver le nom d’un restaurant?
Pour vérifier que le nom de votre restaurant soit donc unique : En France, vous pouvez effectuer une recherche d’antériorité auprès de l’INPI (Institut National de la Propriété Intellectuelle) ou de l’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle.
Que devez-vous faire pour diriger un restaurant?
Car il s’agit d’une chose vitale pour diriger une chaîne de restaurants ! Vous devez donc, former une petite équipe de direction et décider de la position de votre siège social (Qui peut tout à fait être l’un de vos restaurants pour le moment) – Un chef d’exécutif qui va donner des instructions au chef de chaque restaurant.
Comment ouvrir un restaurant?
La première étape pour ouvrir un restaurant consiste à effectuer une étude de marché, afin de vérifier qu’il est vraiment opportun de vous lancer, qu’il existe bien une opportunité commerciale au niveau de la zone d’implantation que vous envisagez, mais également de définir la stratégie commerciale optimale à adopter.
Quelle est la clientèle d’un restaurant?
Nous le savons tous, la clientèle d’un restaurant est un élément primordial pour son succès. Il est important de satisfaire le client de manière constante, afin de le fidéliser et augmenter sa rentabilité. La clientèle peut varier d’un restaurant à un autre. Certains restaurants sont plus fréquemment fréquentés par des adolescents par exemple.
Comment se décider à créer un restaurant?
Tout d’abord, il ne faut pas oublier qu’avant de se décider à créer une chaîne de restaurants, il faut tout d’abord être capable d’assurer la gestion de son restaurant sans être présent physiquement.