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Comment garder de la pâte à sucre?
Une fois le paquet ouvert, il suffit de bien le filmer (avec du fil alimentaire), la mettre ensuite dans une boite hermétique, et ne jamais mettre la pâte à sucre au frigo.
Est-ce que la pâte à sucre se garde?
Conservation de la pâte à sucre Conserver votre pâte à sucre dans du papier cellophane alimentaire en enlevant l’air. Privilégier le placard au réfrigérateur et congélateur car la pâte à sucre ne supporte pas l’humidité et les basses températures qui la font durcir.
Comment bien conserver un gâteau?
Lorsque vous souhaitez continuer ç la manger, n’oubliez pas de le décongeler 12 heures avant, dans le réfrigérateur. Si vous souhaitez lire plus d’articles semblables à Comment bien conserver un gâteau, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons.
Comment conserver sa pâte à sucre à température ambiante?
À température ambiante. On pourra conserver tout simplement son gâteau en pâte à sucre dans un endroit frais, hors du frigo. Mais l’exposition à l’air risquerait de faire sécher la pâtisserie et donc de l’abîmer. Il est alors indispensable de bien l’emballer. Pour cela, recouvrez-le soigneusement de film alimentaire.
Comment conserver votre gâteau de pâte à sucre?
Emballez alors délicatement votre gâteau de film alimentaire avant de le placer bien à plat au congélateur. Vous pourrez conserver votre pâtisserie de cette manière pendant plusieurs mois. Mais il faudra bien prendre garde à ce que le gâteau soit bien décongelé avant de le recouvrir de son décor en pâte à sucre.
Comment garder la pâte à sucre à l’avance?
En séchant, la pâte à sucre gardera la forme donnée. Une fois bien sèches (env. 24 – 48h en fonction de l’épaisseur) vous pouvez les ranger dans des boîtes en plastique, avec des feuilles de papier ménage. Cela vous permet de réaliser les décoration plusieurs jours, voir plusieurs semaines à l’avance.