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Comment placer vos gâteaux dans le réfrigérateur?
Le contact avec l’air accélère l’altération du goût et de la consistance. Mets les dans un tupperware. Par Christinne877 Vous pouvez également placer vos gâteaux dans le réfrigérateur en prenant soin de bien les emballer dans du papier aluminium. Cette technique est idéale pour les gâteaux avec de la crème pâtissière.
Comment conserver vos gâteaux au congélateur?
Enveloppez vos gâteaux dans du papier aluminium pour pouvoir les conserver au congélateur plusieurs semaines. Dans le cas de pâtisseries déjà entamées, je vous conseille de bien couvrir l’assiette avec un film alimentaire et direction le réfrigérateur. La durée de conservation varie alors d’une à deux semaines.
Comment garder le cake au réfrigérateur?
Vous pouvez la garder 2 jours et la déguster dès sa sortie du réfrigérateur. Pour le cake, ça marche aussi. Je vous conseille par contre de le recouvrir de film plastique avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pouvez le conserver une dizaine de jours.
Comment conserver un fromage à pâte dure?
Les fromages frais et les fromages à pâte dure peuvent être conservés à – 18°C pendant des mois. Il est déconseillé de placer directement le fromage dans le réfrigérateur ou dans le compartiment DrySafe sans emballage. Par ailleurs, ce dernier varie d’un fromage à un autre :
Comment conserver les gâteaux et les pâtisseries?
Pour bien conserver les gâteaux et toutes sortes de pâtisseries, il est très important de les mettre dans une boîte hermétique pour empêcher toute interaction avec l’air. Le contact avec l’air accélère l’altération du goût et de la consistance.
Quelle est la durée de conservation des gâteaux?
Dans le cas de pâtisseries déjà entamées, je vous conseille de bien couvrir l’assiette avec un film alimentaire et direction le réfrigérateur. La durée de conservation varie alors d’une à deux semaines. La conservation de gâteaux nécessite un récipient en verre.