Table des matières
Comment stériliser avec un stérilisateur électrique?
Stériliser ses bocaux avec un stérilisateur électrique en 5 étapes
- Enroulez vos bocaux d’un torchon afin qu’ils ne s’entrechoquent pas.
- Placez vos bocaux à l’intérieur du stérilisateur.
- Remplissez votre stérilisateur d’eau jusqu’à ce que vos bocaux soient recouverts.
- Refermez avec le couvercle.
Quand mettre les bocaux dans un stérilisateur?
Pour des bocaux d’aliments crus (non cuits avant la stérilisation, comme certains pâtés ou les haricots verts), il faut laisser stériliser 3 heures. Pour des bocaux d’aliments cuits (purées, plats cuisinés, pâtés cuits), il faut laisser stériliser pendant 1 heure.
Quelle température pour stériliser des bocaux au four?
Stériliser vos bocaux au four est très simple : il vous suffit de préchauffer votre four à 140°C puis d’y mettre vos bocaux ainsi que vos couvercles à l’intérieur avant de laisser chauffer pendant une dizaine de minutes environ.
Comment se servir d’un stérilisateur à bocaux?
Ils sont très simples d’utilisation, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique. Remplissez d’eau chaude le stérilisateur, immergez complètement les bocaux, puis remettez le couvercle.
Comment utiliser un stérilisateur à gaz?
Il suffit de placer les bocaux dans la cuve et les immerger dans l’eau en faisant attention de ne pas dépasser la limite marquée. On ferme ensuite le couvercle et on attend que la montée en température pour continuer le processus de stérilisation.
Comment Steriliser des bocaux au Lave-vaisselle?
Placez précautionneusement les pots vides ouverts à l’envers ainsi que leurs couvercles dans votre machine. Lancez le lave-vaisselle sur un programme très chaud, en vous assurant que la longueur du cycle vous permettra d’obtenir vos bocaux à temps pour y verser la confiture une fois prête.
Comment stériliser un bocaux à gaz?
Le plus souvent en métal, le stérilisateur bocaux à gaz applique le même principe de stérilisation qu’un stérilisateur électrique. Il suffit de placer les bocaux dans la cuve et les immerger dans l’eau en faisant attention de ne pas dépasser la limite marquée.
Comment fonctionne un stérilisateur à gaz?
Fonctionnement d’un stérilisateur à gaz Le plus souvent en métal, le stérilisateur bocaux à gaz applique le même principe de stérilisation qu’un stérilisateur électrique. Il suffit de placer les bocaux dans la cuve et les immerger dans l’eau en faisant attention de ne pas dépasser la limite marquée.
Quel est le but de la stérilisation d’un objet?
Le but de la stérilisation d’un objet est la destruction ou l’inactivation irréversible de tous les micro-organismes qui se trouvent dans ou sur cet objet.
Quelle est l’efficacité du procédé de stérilisation?
L’efficacité de tous les procédé de stérilisation dépend de la propreté initiale de l’objet à stériliser, donc de sa préparation. Si le matériel à stériliser est fortement contaminé, la stérilité ne peut être garantie. La préparation du matériel se fait en étant muni de solides gants de ménage, de lunette et de préférence d’un masque.