Pourquoi mes salades montent fleurs?

Pourquoi mes salades montent fleurs?

Cette montaison est le résultat d’un stress. Les salades n’aiment pas la sécheresse ou les arrosages irréguliers. Une grosse pluie après une période de sécheresse engage alors la montée en graines. Choisir des variétés résistantes et correspondant à la saison (salade de printemps, d’été ou d’automne).

Pourquoi la salade devient amer?

Or, quand la «montée» commence, les feuilles deviennent amères et ne sont plus intéressantes pour la table. Quand de la sève laiteuse blanche s’écoule des feuilles lorsque vous les coupez, vous saurez que la montée est proche.

Comment faire Pommer la salade?

Semer, repiquer, pailler… la laitue pommée

1. Lors du repiquage, raccourcir feuilles et racines.
2. Ouvrir un trou au plantoir, glisser les racines sans les retrousser.
3. Reboucher en laissant le collet flottant, sans l’enterrer.
4. Rapprocher la terre à la formation de nouvelles feuilles.

Comment couper une salade pour qu’elle repousse?

Comment couper une salade pour qu’elle repousse? Pour qu’elle repousse, une salade doit être coupée au niveau des feuilles, sur le pourtour du pied ou à 2 cm du collet. À ce stade, elle repoussera plus vite qu’à partir de la plantation d’une graine.

Comment enlever le goût amer d’une salade?

Mélanger un oeuf dur écrasé et un peu de crème (en plus de la vinaigrette) adoucit aussi l’amertume. Tu peux aussi mettre dans la vinaigrette un soupçon de sucre en poudre + quelques gouttes de viandox ou Maggi + de la ciboulette.

Comment faire pour avoir de grosse salade?

Comment avoir de bonnes salades au jardin potager?

1. Accordez-leur un sol frais. Les salades, bien que peu gourmandes, ont une exigence de sol : celui-ci doit être toujours frais et bien travaillé.
2. Plantez à la bonne distance.
3. Luttez contre les limaces.
4. Semez la variété de saison.
5. Récoltez régulièrement.