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Quel gaspacho acheter?
Gaspacho Picard, c’est sans doute le plus riche en tomates (56\%): les puristes le boostent de concombres et de poivrons verts. On aime: en avoir toute l’année sous la main, avec l’assurance de légumes cueillis à la bonne saison et sans additif. 3,95 euros le kilo.
Quand manger du gaspacho?
Comment consommer le gaspacho? Le gaspacho se consomme de préférence frais et dans l’immédiat après sa préparation. Servi en apéritif ou en entrée, ce potage de légumes est recommandé lorsqu’il fait chaud.
Comment epaissir un gaspacho?
Comment rattraper un gaspacho trop liquide ou trop épais?
- S’il est trop épais: ajouter de l’eau froide dans le mixer.
- S’il est trop liquide : ajouter de la mie de pain.
Quand manger un gaspacho?
Est-ce que le gaspacho se Congele?
Vous pouvez également congeler le gaspacho de tomates, à plat dans un sachet bien étanche qui prendra un minimum de place !
Comment conserver son gaspacho?
On peut utiliser des bacs de congélation pour conserver le gaspacho. Pour ce faire, il faudra utiliser deux contenants. En effet, il faut congeler séparément le jus de tomate et les autres ingrédients.
Est-ce que le gaspacho peut vous aider à maigrir?
De nombreuses marques proposent du gaspacho tout prêt au rayon frais des supermarchés. Celui-ci fait-il maigrir? La plupart du temps, il est composé d’aliments sains, et ne contient que peu de graisse. En manger régulièrement peut donc vous aider à maigrir.
Est-ce que le gaspacho est connu au nord de l’Espagne?
Encore très peu connu au nord de l’Espagne il y a une dizaine d’années, le gaspacho est aujourd’hui sur toutes les tables des restaurants qui se revendiquent du sud, ou veulent donner un caractère méridional à leur carte.
Quelle est la quantité d’huile d’olive pour une soupe de gaspacho?
Huile d’olive : De nombreuses recettes traditionnelles de gaspacho sont chargées avec beaucoup d’huile d’olive. Mais de nos jours en Espagne, ils réduisent souvent la quantité d’huile pour rendre la soupe un peu plus saine. Cette recette utilise seulement 3 cuillères à soupe. Vinaigre de xérès : l’Andalousie est connue pour son sherry.