Table des matières
Quel vin avec le filet de kangourou?
Avec un Pavé ou steak de kangourou nous vous conseillons de servir :
- Un Fitou Rouge.
- Un Ladoix Rouge.
- Un Morey – Saint Denis Rouge.
- Un Savigny – Lès – Beaune Rouge.
- Un Corbières Rouge.
- Un Corbières – Boutenac Rouge.
- Un Costières de Nîmes Rouge.
Quel vin avec le filet de Saint-pierre?
vin blanc
Le saint-pierre se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Gaillac blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc, un Jurançon sec ou encore un Château-Grillet.
Quel vin blanc pour cuire filet mignon?
Avec un filet mignon aux pruneaux, optez pour un côte-du-Rhône ou un vin du Sud-Ouest. Pour une alliance parfaite avec une sauce aux champignons, tournez-vous plutôt vers un bourgogne blanc : vous ne serez pas déçu !
Quel vin avec le filet de carrelet?
Les filets de carrelets à la crème et aux champignons se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Puligny-Montrachet, un Meursault blanc, un Fixin blanc, un Pernand-Vergelesses blanc ou encore un Côtes du Jura blanc.
Quel vin servir avec du filet de sandre?
Le sandre se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Bougros, un Château-Chalon, un Corton-Charlemagne, un Saint-Joseph blanc ou encore un Crozes-Hermitage blanc.
Quel vin pour accompagner un bar au beurre blanc?
Le poisson au beurre blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Côtes du Jura blanc, un Puligny-Montrachet, un Fixin blanc, un Pernand-Vergelesses blanc ou encore un Morey-Saint-Denis blanc.
Quel vin blanc avec langouste grillée?
Les langoustes grillées se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches blanc, un Vacqueyras blanc, un Pouilly-Fumé, un Saint-Aubin premier cru Le Charmois blanc ou encore un Pouilly-Fuissé le clos.
Quel vin pour accompagner la langouste?
Le vin idéal avec la langouste
- Quincy, Montlouis, Vouvray, Muscadet (Loire)
- Chablis, Rully, Montagny, Mercurey, Mâcon (Bourgogne)
- Picpoul de Pinet, Limoux (Languedoc-Roussillon)
- Gaillac, Irouleguy (Sud-Ouest)
Quel vin blanc pour les moule?
muscadet
Un vin blanc sec ira très bien : un vin blanc d’Entre-Deux-Mers dans le bordelais. Un Pouilly-Fumé, ou un Vouvray. Des vins blancs de Bourgogne avec un Chablis. Pensez également à un muscadet vieilles vignes qui peut bien s’allier aux moules.