Table des matières
Quelle plante associer au jardin?
Les associations favorables au jardin potager
- Ail : betterave, fraisier, laitue, carotte, tomate.
- Artichaut : fève.
- Asperge : haricot, persil, tomate.
- Aubergine : haricots vert.
- Carotte : poireau, oignon, laitue, pois, radis, tomate, haricot nain, ciboulette, coriandre, scorsonère, romarin.
Quelle plante associer avec les concombres?
Associations de légumes : bonnes et mauvaises
| Légume | S’accorde avec… | N’apprécie pas… |
|---|---|---|
| Concombre | fève, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate | rue, sauge |
| Courge | fève, maïs, menthe, capucine, radis | pomme de terre |
| Épinard | aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise | – |
Comment éclaircir épinards?
L’éclaircissage s’effectue à la main assez rapidement après la levée.
- Quand éclaircir. Rapidement après la levée, à peu près une semaine à dix jours après le semis.
- Comment éclaircir. Pour éclaircir, retirer à la main un plant sur deux afin de respecter une distance de 10 à 12 cm entre chaque plant.
Comment éclaircir jardin?
Une fois les graines germées, et les jeunes plantules pourvus de feuilles, éliminez en plusieurs pour leur laisser l’espace nécessaire à leur développement. Selon le type de légume à éclaircir : jetez les jeunes plants au compost ou en paillis, repiquez-les plus loin ou mangez-les !
Pourquoi l’épinard est plus assimilable par les autres plantes?
Sandra Lefrançois et Jean-Paul Thorez, dans leur livre sur les plantes compagnes, nous expliquent que l’épinard “rendrait le fer plus assimilable par les autres plantes grâce à la saponine, aux mucilages et à l’acide oxalique qu’il émet dans le sol”.
Comment associer l’épinard d’automne?
Avec quoi associer l’épinard d’automne? En ce moment, on peut l’associer avec de nombreuses plantes : d’autres verdures comme la roquette, les moutardes, laitues, chicorées; des aromates comme le persil, le cerfeuil; ou encore au pied des légumes d’été encore présents….
Quel rôle joue l’épinard?
De plus, l’épinard joue le rôle de CIPAN. Une CIPAN (culture intermédiaire piège à nitrates) permet de capturer l’azote présent dans le sol, sous forme lessivable (qui va disparaître dans les nappes durant l’hiver), et de le restituer plus tard, lors de sa décomposition.
Est-ce que l’épinard est bénéfique contre le chou?
Ils nous apprennent également que l’épinard aurait un effet bénéfique contre la hernie du chou (même si cela reste à prouver!). En résumé, semez l’épinard partout où vous le désirez dans votre potager. Ce n’est pas grave si vous ne consommez pas tout : il servira d’engrais vert, et les plants oubliés serviront de portes-graines.