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Quelles sont les différentes sortes de vitamines?
Il n’existe pas moins de treize types différents de vitamines : les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, la biotine, les vitamines C, D, E, la folacine (acide folique) et la vitamine K.
Quelles sont les différentes vitamines et à quoi Servent-elles?
Les vitamines hydrosolubles (solubles dans l’eau) ce sont les vitamines du groupe B (B1, B2,B3 ou PP , B5,B6,B8,B9 et B12) et C. Leur risque de surdosage est plutôt faible car elles sont éliminées par les urines. Les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses). Ce sont les vitamines A,D,E,K.
Quel est le rôle des vitamines pour l’organisme?
Les vitamines sont essentielles pour l’organisme, elles participent à la croissance, aux systèmes musculaires, osseux, immunitaires, nerveux… A l’exception de la vitamine D et K que le corps fabrique, les autres sont disponibles dans l’alimentation.
Quels sont les aliments riches en vitamines?
Quels sont les aliments les plus riches en vitamines? 4/5 – Le foie en contient, tout comme l’huile de foie de poisson, les conserves de poisson à l’huile, ou encore le jaune d’œuf.
Quels sont les apports recommandés en vitamine A?
Les apports journaliers recommandés en vitamine A varient selon l’âge. Sa carence entraîne des problèmes de vision et des lésions oculaires pouvant aller jusqu’à la cécité. Cette maladie, la xérophtalmie, touche à des degrés divers de nombreux enfants dans les pays en développement.
Quel sont les bienfaits apportés par les vitamines?
Les bienfaits apportés par les vitamines Les vitamines sont importantes pour la santé, chacune apportant ses nutriments essentiels à l’organisme. Elles sont indispensables pour lutter contre un manque de glucides, de lipides ou de protéines.
Quels légumes sont riches en vitamine B1?
Les céréales complètes, les légumes secs, la viande de porc et les oeufs sont riches en vitamine B1. La vitamine B2 est nécessaire à la fabrication de nombreuses enzymes. Les dérivés de cette vitamine interviennent dans la dégradation des acides gras, des acides aminés et des protéines.